Yıkanıp, ortadan ikiye kesilen domatesler kükürtlü veya tuzlu solüsyon uygulandıktan sonra 5 ila 7 gün süreyle güneşte kurutmaya bırakılır. Kurutulan domatesler fabrikamızda seçme ve eleme işleminden geçirildikten sonra öğütülerek toz haline getirilir. Daha sonra müşterimizin isteği doğrultusunda ambalajlanır.
