4- Kapari Ezmesi


Kapari, doğal olarak yetişen Cappasis Spinosa bitkisinin açılmamış tomurcuklarıdır. Kapari işlendikten sonra ezilerek püre kıvamına getirilir. Daha sonra müşterimiz tarafından istenen ambalajlarda tuzlu veya sirkeli salamura içerisinde paketlenir.